调料：食用油20克；精盐1/3小匙(1克)；味精1/4小匙(0.75克) 原料：杂粮米800克；虾仁50克；鲜贝50克；花枝50克；胡萝卜12克；芦笋12克；玉米笋12克；鸡蛋1个；海苔适量 做法：1.胡萝卜、芦笋切丁；玉米笋切块；虾仁、鲜贝、花枝切丁，再以沸水汆烫后捞起沥干；把鸡蛋煎成蛋皮，切丝；海苔切丝；2.用冷水将杂粮米浸泡约1小时，将浸泡的水倒掉，重注入适量水量，放入蒸锅中蒸约50分钟；3.烧热油锅，将虾仁丁、花枝丁、鲜贝丁下锅以大火快炒，再加入少许精盐调味即可起锅备用；4.烧热油锅，将杂粮米饭下锅炒至米粒呈松散状时加入胡萝卜丁、芦笋丁、玉米笋、味精拌匀即可装盘，再放上炒好的海鲜与蛋皮丝、海苔丝即可。
特性：鲜香可口，营养健胃。
提示：摊蛋皮时注意厚薄要均匀。
调料：原料：中型胡萝卜500克、1.4千克白卷心菜1棵、中型洋葱1个、酸奶油酱汁，2汤匙糖、少许盐、胡椒、250毫升酸奶油、175毫升苹果醋、2茶匙芥末粉、2茶匙芫荽子、250毫升瓶装白色拉酱。做法：1.准备色拉用料：将胡萝卜洗净去皮，用擦...
调料：原料：香肠6根，胡椒少许，圆白菜1/4根，丘比沙拉酱5大匙，柠檬两片。做法：香肠用开水煮两分钟左右，斜着切片。圆白菜切块，柠檬切成6等份。把香肠和圆白菜倒入容器，加入沙拉酱再略撒胡椒粉拌匀。特性：提示：...
调料：原料：4片鳕鱼（每片约180公克）、2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉（paprika）、1小匙新鲜洋香菜屑（parsley）、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐、炸油。做法：1.在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。2.在另一个碗...
调料：原料：杏仁粒、鲜马蹄粒。配料：卡夫奇妙酱、冬瓜、韭菜、拌入味的胡萝卜条。做法：1.将杏仁粒马蹄粒，用卡夫奇妙酱拌匀，将冬瓜切成四方薄片做成马蹄莲的花纹。2.将用卡夫奇妙酱拌匀的杏仁粒和马蹄粒装入作冬瓜做好的马蹄莲花纹里，然后再放入拌入...
调料：原料：美国带骨牛小排(每片约120公克)2片、大蒜末1小匙、美国香菜叶末少许。调味料：辣酱油数滴、橄榄油1小匙、盐、胡椒适量。做法：1.平底锅热后煎牛小排。2.两面煎至8-9分熟度后取出。3.锅内炒大蒜末，加进香菜末和数滴辣油。4.淋...
调料：原料：4只鸡腿、2个甜红椒（Bellpepper）、1个青椒、2颗洋葱、2大匙橄榄油、1小匙干的百里香（Thyme）半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。做法：1.烤箱预热至摄氏230度（华氏450度左右）。2.鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干...
