调料：食用油5克；料酒1小匙(3克)；胡椒粉适量；精盐1小匙(3克)；味精1小匙(3克) 原料：大米150克；羊腩150克；苦瓜100克；燕麦60克；生姜少许 做法：1.羊腩洗净切块，放沸水中氽烫，除去血污；苦瓜洗净、去瓤、切片，焯水后捞出；2.大米洗净，用少量油拌匀；燕麦洗净浸泡8小时；生姜洗净切片；3.锅中加入清水、大米、燕麦，大火烧沸，下入羊腩、姜片及其余所有调料，搅拌均匀，转小火煮1小时，再下入苦瓜片，煮10分钟即可。
特性：荤素搭配，清香可口。
提示：如果稍微放一点绿豆，味道会更好。
调料：原料：中型胡萝卜500克、1.4千克白卷心菜1棵、中型洋葱1个、酸奶油酱汁，2汤匙糖、少许盐、胡椒、250毫升酸奶油、175毫升苹果醋、2茶匙芥末粉、2茶匙芫荽子、250毫升瓶装白色拉酱。做法：1.准备色拉用料：将胡萝卜洗净去皮，用擦...
调料：原料：香肠6根，胡椒少许，圆白菜1/4根，丘比沙拉酱5大匙，柠檬两片。做法：香肠用开水煮两分钟左右，斜着切片。圆白菜切块，柠檬切成6等份。把香肠和圆白菜倒入容器，加入沙拉酱再略撒胡椒粉拌匀。特性：提示：...
调料：原料：4片鳕鱼（每片约180公克）、2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉（paprika）、1小匙新鲜洋香菜屑（parsley）、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐、炸油。做法：1.在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。2.在另一个碗...
调料：原料：杏仁粒、鲜马蹄粒。配料：卡夫奇妙酱、冬瓜、韭菜、拌入味的胡萝卜条。做法：1.将杏仁粒马蹄粒，用卡夫奇妙酱拌匀，将冬瓜切成四方薄片做成马蹄莲的花纹。2.将用卡夫奇妙酱拌匀的杏仁粒和马蹄粒装入作冬瓜做好的马蹄莲花纹里，然后再放入拌入...
调料：原料：美国带骨牛小排(每片约120公克)2片、大蒜末1小匙、美国香菜叶末少许。调味料：辣酱油数滴、橄榄油1小匙、盐、胡椒适量。做法：1.平底锅热后煎牛小排。2.两面煎至8-9分熟度后取出。3.锅内炒大蒜末，加进香菜末和数滴辣油。4.淋...
调料：原料：小牛肝，净的，片状180克；咸肉丁60克；洋葱细丁30克；混合香草3克；雪利酒(干)30毫升；蘑菇片20克；番茄去皮切成丁15克；橄榄油10毫升；烧汁20毫升；浓奶油100毫升；盐调至够味；黑胡椒粉，调至够味；米及豆1包；时令蔬...
