当食物在胃中消化将近完毕时，胃液仍旧继续分泌，由于胃里空了，胃的收缩就逐渐加强。
空胃猛烈收缩的冲动通过神经传至大脑，就引起饥饿感觉，我们称这种猛烈的胃收缩运动为饥饿收缩。
当胃进行饥饿收缩时，胃内的液体和吞咽下去的气体在胃内不得安宁，一会儿被挤到东，一会儿又被挤到西，结果就会发出”咕咕”的声音。
饥饿收缩是周期性的，在饥饿时胃的强烈收缩只不过延续半小时左右，随后也就进入平静期，再这么延续半小时到1小时，随着胃收缩的停止，饥饿的感觉也就消失。
所以，等到饿过头以后，却反而吃不下东西了。
人的鼻粘膜上有许多灵敏的细胞，当有刺激的东西冲进鼻孔时，细胞立刻把这个情况告诉大脑；大脑通过分析，由肺部用力把气喷出去，这就是打喷嚏。打喷嚏也会传播病菌，所以不能对着人或食物，要用手绢捂住口鼻。...
人眼中掌握着色彩大权的是视锥细胞。它有三种，分别含有红、绿、蓝三种基本色素。不同的视锥细胞发出不同的信号，通知给大脑，我们便感知了颜色。有的人分不出颜色，是眼中含有某种色素的视锥细胞缺乏导致的。...
在人体的各个部位中，就数耳朵最怕冷了，这是因为耳朵里分布着末梢毛细血管。人体中，血液从心脏泵出后，沿着大动脉向中动脉、小动脉直至毛细血管流动，越是到毛细血管末梢里，血液越少，自然能量和热量越少。再者，耳朵虽然相对于身体其他部位体积小，但相对...
在芳香扑鼻的花园里待久了，就不会觉得花香了。这是因为当身处花香中时，香味进入鼻腔，剌激了鼻骨膜上的嗅觉神经，嗅觉神经将有关香味的信号传递给大脑皮质。大脑皮质中的嗅觉中枢经过仔细分析，传达给我们”香”的信息。当在花园待的时间长了，花香不断地剌...
夜间磨牙是一种无目的的咀嚼，对健康不利。夜间磨牙有多种原因：其一，肠道有蛔虫等寄生虫，它们分泌的毒素集废物，刺激大脑相应部位，引起咀嚼肌收缩而产生磨牙；其二，精神过度紧张、过分疲劳，情绪激动；其三，长期饮食不当，胃肠功能紊乱；其四，口腔疾病...
大脑由许多许多的神经细胞组成，人每天听到或看到的事情会变成一种信号，对大脑的神经细胞产生刺激，在大脑中留下印象。刺激愈强烈，大脑会留下的印象就愈深刻，大脑就是这样把事情记住的。...
