吞头是靠表面的味蕾辨别味道的。
味营分布在舌头上的乳头状突起内、舌的底面和口腔内咽部、软腭等处，是一种椭圆形的结构，外面有一层盖细胞，里面是细长的味觉细胞，味觉细胞的末端有味毛。
支配味蕾的感觉神经末梢细支包围在味觉细胞上，把味觉细胞的兴奋冲动传递到大脑的味觉中枢。
味蕾所感受的味觉可分为甜、酸、苦、咸四种。
其他味觉，如涩、辣等都是由这四种融合而成的。
感受甜味的味蕾在舌尖比较多，感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多，感受苦味的味蕾集中在舌头根部，感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。
除了味蕾以外，舌和口腔还有大量的触觉和温度感觉细胞，在中枢神经内，把感觉综合起来，特别是有嗅觉参与，就能产生多种多样的复合感觉。
人在很累很困的时候会连着大哈欠。打哈欠是一种深呼吸动作，能多吸进对人体有用的氧气，把有害的二氧化碳及时排出去，对人身体有好处。...
人的骨骼就像一座帐篷的支柱。如果你突然把帐篷的支柱拔掉，帐篷就会马上倒下来。如果人体没有骨骼，就会像帐篷没有支柱一样瘫在地上。人体的骨骼，决定了人的体型，保护了人的重要器官。人的脑颅骨像是一个坚固的圆盒子，它保护着柔嫩的大脑；脊椎骨中间是一...
在人的两只眼睛外上方的眼眶里，各有一个泪腺。除了睡觉之外，泪腺时时刻刻都在分泌泪水。平时，泪腺分泌的泪水很少，这些泪水通过泪道流到鼻腔中，因此人几乎感觉不到自己在流泪。人在打呵欠时张大了嘴巴，一股气体从口中冲出，这时口腔内的压力很高，鼻腔内...
当人跑步的时候，全身要做剧烈活动，就需要很多的养料，血液必须快速流动才能满足身体的需要。因此，心脏必须加快跳动加紧收缩，加速血液的流动。所以，这时就会感到心跳得快了。...
心脏的跳动是为了保障身体各器官得到正常的养分。心脏只有不断地收缩和舒张，血液才能川流不息地运行。而大量血液流经心脏，它本身也获得了更多的营养。由于心脏不断有养分供应，它又能进行自身“消化”、“吸收”，所以心脏才会不知疲倦地跳动。...
成人人体中的骨骼共有２０６块，它们大小不同、形状各异，但却巧妙的连接在一起，组成一个完美坚固的人体支架系统。有趣的是，刚出生的婴儿却有３００多块骨头！在以后的生长过程中，有些骨头互相愈合成了一块，慢慢变成了２０６块。...
