吞头是靠表面的味蕾辨别味道的。
味营分布在舌头上的乳头状突起内、舌的底面和口腔内咽部、软腭等处，是一种椭圆形的结构，外面有一层盖细胞，里面是细长的味觉细胞，味觉细胞的末端有味毛。
支配味蕾的感觉神经末梢细支包围在味觉细胞上，把味觉细胞的兴奋冲动传递到大脑的味觉中枢。
味蕾所感受的味觉可分为甜、酸、苦、咸四种。
其他味觉，如涩、辣等都是由这四种融合而成的。
感受甜味的味蕾在舌尖比较多，感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多，感受苦味的味蕾集中在舌头根部，感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。
除了味蕾以外，舌和口腔还有大量的触觉和温度感觉细胞，在中枢神经内，把感觉综合起来，特别是有嗅觉参与，就能产生多种多样的复合感觉。
人的脚底有一个半月形凹陷的足弓，平足就是没有足弓。平足者走路会压迫足底血管神经，产生足底麻木、疼痛和脚底发冷等症状。由于足部缺乏弹力，不能长时间站立、长距离行走、弹跳和负重。足弓由跟骨、距骨、舟骨、骰骨、第1-3楔骨、第1-5跖骨、韧带和肌...
从外形上看，人的身体似乎是对称的，其实，人体并不对称。就拿左右手来说吧，粗细长短就不一样；眼睛往往一只大一只小，眉毛也是一边高一边低；脸虽然是整体，但左侧要比右侧大些。人体的器官也不对称，如心脏偏左，肝脏偏右，左肺两叶，右肺三叶。还有，左耳...
在人眼睛外上方的眼眶里，各有一个泪腺。除了睡觉之外，泪腺时时刻刻都在分泌泪水。平时人们没有感到自己在流泪，是因为人体有一套收集和排泄泪水的“设备”，可以使分泌出来的泪水进入鼻腔，随鼻涕流掉，当人们打哈欠时长大嘴巴，一股气体从口中冲出，口腔压...
夜间磨牙是一种无目的的咀嚼，对健康不利。夜间磨牙有多种原因：其一，肠道有蛔虫等寄生虫，它们分泌的毒素集废物，刺激大脑相应部位，引起咀嚼肌收缩而产生磨牙；其二，精神过度紧张、过分疲劳，情绪激动；其三，长期饮食不当，胃肠功能紊乱；其四，口腔疾病...
指甲是角质蛋白组成的，它是由身体内的表细胞演变出来的。表皮细胞从生到死，一直都在不停地进行新陈代谢，只要有新的角质蛋白产生，就会把指甲向外推。因此，指甲就会一直不停地生长。...
根据遗传学可知，人体细胞有２３对染色体，一对是性染色体，其余22对是常染色体。性染色体是专门决定男女性别的。当父亲的精细胞与母亲的卵细胞相遇结合成受精卵后，一条小生命便开始诞生了。在形成受精卵的过程中，如果精细胞带的是X型染色体，而卵细胞带...
