正版包邮 敦煌守护人 董洪亮,王锦涛,付文,银燕著 中国当代纪实文学作品 敦煌人守护敦煌莫高窟的故事 人民日报出版

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调料：

原料：小号，去壳的蛤，拥税冲洗300克；鱼汤1升；咸肉，馅155克；芹菜，细丁115克；洋葱，细丁115克；面粉100克；土豆，0、5厘米丁340克；牛奶，烫的1升；盐调至够味；白胡椒调至够味；喔彻斯特汁2毫升；辣椒籽汁1毫升；浓奶油（与蛋黄拌匀）360毫升；蛋黄6个；小葱(细丁)5个。

做法：1.在盖盖的锅中蒸蛤，到壳打开；2.用粗布或过滤器将汤过滤备用；3.取出蛤肉备用；4.将咸肉放入汤锅中，加入洋葱，芹菜炒至透明；5.加入面粉，制成淡面酱，逐渐加入汤及热奶，避免形成任何面团；6.小火煮30分钟，根据要求去除表面杂质，加入土豆直至嫩熟，加入蛤肉并搅入牛奶放入盐，胡椒，喔彻斯特汁，辣椒籽汁；7.根据配方配以装饰及配料。

特性：

提示：