绿意通心粉
美食327
1.准备材料：虾抽筋剥壳；切去菜花根部的硬块；在煮沸的开水中放入少许盐，将油菜花和小圆豆置于笊篱中，放到热水中煮一下，然后将其取出，放入冷水中。2.将腊肉切成2厘米宽的形状，放入炒锅中用大火翻炒。3.煮通心粉：将水煮沸，加入少许盐，一边煮一...
麻婆锅
美食321
1.在煎锅中倒入油，将牛肉与油豆腐块一起煸炒。2.在色拉中加入白菜、椎茸、长葱一起炒。3.在土锅中倒入2中炒好的料，另加水400cc和“麻婆豆腐素”2袋，煮4－5分钟。4.将生粉放入30cc的水中溶解，倒入锅中，充分调匀即可。...
海鲜煎饼
美食320
1.做外皮：面粉加适量水（比例3比1调和）。2.做内馅儿：主要配料——猪肉、虾仁、章鱼、墨鱼、蛋1个。3.调好的面粉加入高丽菜、葱花搅拌后，一半先下铁板，而后将配料放入，再将剩余的面粉放入配料。4.用中火煎至略带金黃色后，翻面，时间约为3-...
海鲜小火锅
美食322
1.熬制汤精可用猪骨、鸡骨、牛骨熬，家庭使用汤精须1副猪骨熬20个小时，鸡骨熬的时间可短些。2.汤精熬好后存放在冰箱，使用时舀一勺，对水和昆布（海带）一起煮制高汤。3.依个人受好将食物下锅。玉米、白菜、芋头、香菇、番茄愈煮汤越甜，可以早下锅...
荷兰豆烧麦
美食328
1.荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。2.长葱切成末，沾上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。3.将1中切好的荷兰豆用2中做好的肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中（中间空开，呈放射状）。4.将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放...
金枪鱼调味酱
美食317
1.黄瓜丝用水冲洗后沥干水分。2.金枪鱼剁成酱，加入泡菜、葱、酱油和香油，搅拌均匀。3.将2中处理好的酱盖在黄瓜丝上，酱中央挖出一个小凹坑，把鹌鹑蛋整个儿打在里面，淋上香油即可。...
鲑鱼生鱼片沙拉
美食334
1.鲑鱼用厚质的卫生纸将鱼肉表面的水吸干，均匀抹上盐和糖，然后撕一段保鲜膜包裹，放入冰箱腌入味，待1小时后取出。2.在腌鱼肉的空档，将柠檬切片，洋葱切丝、西洋芹切段、胡萝卜切片、巴西里分切成小朵，置入平浅的盘中，倒入葵花油在盘中淹过蔬菜为准...
