土豆蟹鱼糕
美食291
1.将土豆去皮切成1cm宽的丝，浸在清水中。2.在热水中放入少许盐，将1中切好的土豆丝放入，一起置于锅内煮至水分收干。3.蟹鱼糕纵向切成细丝，万能葱切成4cm长的小段。4.将土豆丝和蟹鱼糕盛于碗内，依次撒上盐、香油、胡椒粉和辣椒粉即可。...
土豆可乐饼
美食302
1.取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，用竹签戳戳看，如果能戳透，就取出放在手巾上，趁热剥去皮。2.趁热将土豆捣碎。要注意的是，土豆冷却后就会起粘，难以捣碎。3.取洋葱一个，切碎。在平底锅里加入一大匙食油，将切好的洋葱放入炒。炒透后，...
巧克力铜锣烧饼
美食295
1.蛋3个打匀，加入糖80g一起打匀。2.加入各式口味的糖浆3大匙一起打匀。3.中筋面粉或低筋面粉120g，BP1大匙，BS1小匙分別过筛放入拌匀。4.可可粉70g过筛放入拌匀。5.用不沾锅煎会比较好。6.煎好的饼夹馅即可。...
铜锣烧
美食287
1.蛋加糖打至八分发（不用太发，差不多就好了）。2.加入低粉、小苏打、泡打粉、果糖、奶水拌匀（一次加一样东西，一点点加）。3.舀一匙在平底锅成圆饼状煎熟（锅要预热，倒油）。4.冷却后加入红豆沙。...
天妇罗大虾面
美食284
1.将天妇罗粉和水以1：1.5的比例打糊，也可用白面、鸡蛋和水打糊。2.把大虾、芦笋、洋葱片、香菇放在天妇罗粉糊中沾裹，再依次放入滚开的油锅中煎炸，至金黄色即可捞出。3.把面条煮熟，拌上日本酱油，再把炸好的大虾盖在面条上。...
